мяснойвопрос.рф

07.09.2024, 07:40

Обустройство одного овцеводческого комплекса - «точки». Летняя стоянка. Значение смены пастбищ

Эдильбаевская порода овец. Как организовать овцеводческое хозяйство?

Часть 7. Обустройство одного овцеводческого комплекса - «точки». Летняя стоянка. Значение смены пастбищ

Кроме кошары, овцеводческая точка включает в себя летнюю стоянку. Овцеводство, по словам Ерагыя Исаевича, надо максимально приближать к его естественным условиям. А овцам необходима смена пастбищ. Это отвечает их природным потребностям кочевничества.

Ерагый Гишларкаев, руководитель селекционно-генетического центра «Волгоград-Эдильбай», г.Волгоград:

Соответственно, вы вышли из зимы, вы должны уйти на летнее пастбище. Очень желательно иметь такую возможность. Подстригли, искупали, провакцинировали, и эти животные пошли на летнее пастбище. Пусть выросла свежая трава, это май, например, или начало июня. Они там пасутся до ноября. Ваши пастбища здесь отдыхают.

Летняя стоянка обустраивается достаточно просто. Вагончик, душ, туалет, емкости для воды, скважина, генератор. Для человека, который следит за отарой, здесь только самое необходимое.

Ерагый Гишларкаев, руководитель селекционно-генетического центра «Волгоград-Эдильбай», г.Волгоград:

Эти вагончики оборудованы. Там есть печка, дымоход. Оборудована отдельная кухня. Там довольно комфортно. Относительно, конечно. Мы здесь доплачиваем за летние стоянки. Человек здесь молится, видит природу. Созерцает. Соответственно, у него происходит такая трансформация души человека. Он лучше воспринимает мир. Он понимает себя. Он внутренне преображается в лучшую сторону. Это чувствуется. У нас в хозяйстве 9-10 комплексов. Нет ни одного пьющего. Один человек только курит. Если кто-то выпил, мы его увольняем. Я сказал. Если кто-то захочет выпить, пусть сначала пишет заявление об уходе.

В поилках для овец всегда свежая вода. В жару отара приходит на водопой и отдых до трех раз в день. Базки - загоны для овец - устанавливаются по определенному принципу. Стройматериалы для них заказываются. Чтобы избежать нарушений со стороны исполнителя заказа, предпринимателю стоит проверять соответствие параметров заявленным.

Ерагый Гишларкаев, руководитель селекционно-генетического центра «Волгоград-Эдильбай», г.Волгоград:

Они рассчитаны таким образом, чтобы хищные животные, волки, лисы, шакалы, не могли туда пролезть. Высота 2 метра, длина 6 метров. 6 миллиметров толщина проволоки, ячейка 10 на 10. Это обоснованная технология. Этот загон сеточный два-три человека за пару часов поставят или разберут. То есть, забивается там арматура или труба посередине и по стыкам. Привязывается проволокой. Забивается сантиметров на 50. Вот эти моменты важны. Завязывается мягкая проволока, жженая проволока, надо сказать, чтобы мягкая была. Вот в трех местах. Причем эти трубы надо ставить снаружи сетки, не изнутри. Если вдруг проволока оборвется, сломается, или от давления чтобы сетка не упала. Потому, что животные испугались, подошел волк или лисица, они ринулись в одну сторону. И чтобы не только проволока удержала, а сама эта арматура, сам этот столбик удержал загон. Это кажется мелочью, но на самом деле это важно.

Также обязательно должны быть два-три небольших загончика для ослабленных животных. Таких овец отбивают от отары и ставят отдельно. Им необходимо сено, кормушки для зерна, свои поилки.

Нельзя забывать о наличии соли в свободном доступе — она овцам необходима.

В целях удобства работы с отарой — проведения различных обработок и других мероприятий с отдельными животными — оборудуется раскол.

Смена пастбищ необходима для обновления травяного покрова. Нескольких месяцев для этого достаточно. На свежих пастбищах овцы лучше поправляются.

Ерагый Гишларкаев, руководитель селекционно-генетического центра «Волгоград-Эдильбай», г.Волгоград:

Потому что есть видовой состав трав. Они же тоже едят то, что нравится. Человек внешне смотрит - а, зеленая трава есть, все, можно. Нет, это не так. Некоторые виды трав, которые им нужны, они уже съели. А визуально кажется, что пастбище хорошее. Соответственно, надо их перегонять на летние пастбища. Потом, когда вы перегоняете животных туда, то, что остается здесь, вирулентно снижается. То есть вирулентность болезнетворных микробов, то есть болезнетворная способность патогенных агентов снижается или вообще обнуляется. Потому что они, например, паразитируют на этих животных. Животные ушли, они подыхают. Это повторение природных циклов.

А.Потоцкая

Ссылки на все статьи цикла "Эдильбаевская порода овец. Как организовать овцеводческое хозяйство?":

Часть 1. Селекционно-генетический овцеводческий центр «Волгоград-Эдильбай» - как пример предпринимательской стратегии его руководителя. Сравнение рентабельности эдильбаевской породы овец и других

Часть 2. Преимущества эдильбаевской породы овец. О стихийном поглотительном скрещивании и сохранении других пород

Часть 3. О содержании и кормлении эдильбаевских овец в разных условиях хозяйствования и разных климатических зонах РФ. Экономическое значение скороспелости эдильбаев

Часть 4. Что самое сложное в ведении овцеводческого хозяйства? Эдильбаевская порода овец

Часть 5. Считаем эдильбаевских овец. Сколько голов приобрести для организации овцеводческого бизнеса?

Часть 6. Обустройство одного овцеводческого комплекса - «точки». Кошара. Ошибки начинающих овцеводов

Часть 7. Обустройство одного овцеводческого комплекса - «точки». Летняя стоянка. Значение смены пастбищ

Часть 8. Сколько вложений требуется для открытия одного овцеводческого комплекса - «точки»? Стоимость баранов-производителей эдильбаеваевской породы

Часть 9. Целесообразность содержания баранов-производителей эдильбаевской породы. Случка

Часть 10. Проблема пастбищных земель для овец эдильбаевской породы — как решить?

С чего получает доход предприниматель-владелец отары овец эдильбаевской породы?

Часть 11. Чистая прибыль овцеводческого хозяйства с одной отары овец. Как масштабировать овцеводческий бизнес? Стоимость овцематки эдильбаевской породы

Часть 12. Как решаются кадровые проблемы в хозяйстве по разведению овец эдильбаевской породы?

Часть 13. Мероприятия по уходу за овцами эдильбаевской породы. Ветеринария

Часть 14. О рисках овцеводческого бизнеса и спросе на баранину

Полный информационный выпуск в формате видео можно посмотреть здесь: ВИДЕОМАТЕРИАЛ

0 комментариев

овца,

породы овец,

какая овца,

про овец,

07.09.2024, 06:15

О содержании и кормлении эдильбаевских овец в разных условиях хозяйствования и разных климатических зонах РФ. Экономическое значение скороспелости эдильбаев

Эдильбаевская порода овец. Как организовать овцеводческое хозяйство?

Часть 3. О содержании и кормлении эдильбаевских овец в разных условиях хозяйствования и разных климатических зонах РФ. Экономическое значение скороспелости эдильбаев

Эдильбаевская порода овец с ее мясным потенциалом сегодня активно набирает популярность. Поголовье востребовано буквально во всех регионах России — от Калининграда до Владивостока.

Ерагый Гишларкаев, руководитель селекционно-генетического центра «Волгоград-Эдильбай», г.Волгоград:

Мы даже на Ямал поставляли. Мы отслеживаем динамику привесов, динамику получения приплода - в разных природных климатических зонах, куда мы продаем. Потому что мы пишем очень большое количество научных работ. Кстати, по совокупности научных работ, , без защиты диссертации, я получил степень почетного доктора сельскохозяйственных наук. И мы ставим огромное количество опытов, публикуем материалы. На чем они базируются? Они базируются на достоверной информации, которая у нас есть. В том числе, от наших покупателей. В разных условиях хозяйствования и разных климатических зонах. Вот когда мы продавали в Ямало-Ненецкий округ, мы у него спросили, и вообще-то там тоже проблем никаких нет.

При этом, конечно, отличия условий содержания предполагают разницу технологических вариантов. Владельцу северной отары необходимо будет заготовить больше корма на зимний период. Двухметровые сугробы даже для таких выносливых животных — не лучшее испытание. А вот на юге страны стада могут пастись практически круглый год.

Ерагый Гишларкаев, руководитель селекционно-генетического центра «Волгоград-Эдильбай», г.Волгоград:

Экономическая разница, конечно. Вообще-то "водораздел" проходит примерно по Саратову. По этой широте. Более выгодно и менее выгодно. Но, с другой стороны, есть хорошие серьезные фермерские хозяйства, которые имеют косвенные продукты - зерноотходы, солому. То есть они корм получают практически бесплатно. И то, что они до сих пор выкидывали, они могут давать этим овцам. И, соответственно, у них тоже рентабельность бывает очень высокая. Иногда даже выше, чем в других хозяйствах, которые расположены южнее. За счет хорошей кормовой базы, которая у них и так была. Например, ячменная солома - они ее выкидывали или загоняли в почву. А сейчас они дают этим животным. Потому что ячменная солома считается сеном, но сеном качеством похуже.

Эдильбаевская порода овец эволюционно и селекционно выведена в очень жестких кормовых условиях. У нее есть повышенная способность извлечения питательных веществ из грубых кормов. Как ячменную солому, они с пользой для организма употребляют и дробленое зерно, так называемую сечку.

Ерагый Гишларкаев, руководитель селекционно-генетического центра «Волгоград-Эдильбай», г.Волгоград:

Его на элеваторы не принимают, выкидывают, куда его девать? Вот можно кормить им. Где-то есть минусы, где-то есть плюсы, в общем, они перекрываются.

Эти животные в силу своего исторического прошлого не избалованы заботливо заготовленными кормами.

Ерагый Гишларкаев, руководитель селекционно-генетического центра «Волгоград-Эдильбай», г.Волгоград:

Мы крайне редко стоим в стойле, крайне редко. Мы круглый год пасем. И когда животное пасется даже в снегу, оно становится, грубо говоря, здоровее. У него улучшается метаболизм, обмен веществ, иммунитет, повышается резистентность. Резистентность - это способность сопротивления организма к неблагоприятным факторам. Вот вы не поверите, даже в полуметровом снегу они могут пастись. Если бы под этим снегом была трава. И вполне себе обходятся даже почти без подкормки.

Кроме экологической валентности и неприхотливости, большое значение в коммерческом плане имеет скороспелость овец эдильбаевской породы. Овцеводческий бизнес подчиняется тем же экономическим законам, что и любой другой. Без прибыли хозяйство обанкротится. А основополагающий фактор извлечения прибыли — уменьшение расходов.

Ерагый Гишларкаев, руководитель селекционно-генетического центра «Волгоград-Эдильбай», г.Волгоград:

Малые расходы при больших доходах. Основные расходы приходятся на стойловый период. Потому что когда животное просто пасется, это одно. А когда его каждый день надо кормить в стойле, это другой расход. Поэтому возможность продать животное, которое родилось весной, когда животное вышло из стойлового периода, до захода в другой столовый период - это важнейшее качество этой породы. То есть, продав этих ягнят, которые уже достигли необходимой кондиции, 40 кг в живом весе, 42 или 45, может быть даже до 60 иногда. Вот у меня хорошее такое хозяйство купило беременных маток. Буквально вчера или позавчера они присылают видео, ягнят завешивают, 58-60-62 килограмма апрельские ягнята, 4-месячные. А выход 50-55%. Но минимум 30 килограмм эти ягнята имеют в мясе. Это ягнятина. А если там другая порода, например, она дала бы 12-15 килограммов. Есть разница?

А.Потоцкая