Тэг: коза

Милашки-молокодавашки — с нежностью отзываются о карликовых камерунских козочках их владельцы. Родом из Африки, шустрые малыши появились в России совсем недавно, лишь к концу двадцатого века. И уверенно завоевывают сердца все новых и новых любителей породы.

К существенным ее плюсам относят высокий уровень интеллекта этих коз. Владельцы хвалят их умственные способности. Они легко дрессируются, привыкают к определенному распорядку дня, быстро привязываются к человеку.

Считается, что эти животные неприхотливы, выносливы, не подвержены большинству распространенных заболеваний. Их содержание не требует от владельцев особенных хлопот и затрат.

При этом некоторые хозяева отмечают козью привередливость в выборе корма и жалуются, что молока получают в разы меньше, чем ожидали. Однако эти недостатки могут находиться в прямой зависимости от физического состояния животных, условий содержания и рациона в целом.

Ведь хорошая молочная продуктивность в совокупности со стабильностью удоев — также один из основных плюсов этой разновидности коз. При весе в пределах 30 килограммов, росте до 60 сантиметров и длине — до 80, дневной удой от одной козы может доходить и до 3,5 литров.

Молоко камерунских коз считается удивительным по характеристикам и свойствам. Его жирность может колебаться от 6 до 14%! И выход молочной продукции намного выше, чем из молока коз обычного размера. При этом корма потребляется гораздо меньше. По мнению козоводов, молоко камерунок абсолютно лишено специфического вкуса и запаха, из него получается очень вкусный сыр или творог. В США существуют сыроварни, где содержатся исключительно камерунские козы молочного направления.

В молоке камерунок больше кальция, фосфора, калия, железа, и меньше натрия, чем в молоке от обычных коз. У камерунок рождаются от 1 до 4 козлят. Бойкие козлята могут встать и начать сосать молоко через 2 минуты после рождения. А через 4 часа уже вовсю наслаждаться жизнью, бегать и прыгать. Камерунские козы живут в среднем 10–15 лет.

Чрезмерную активность камерунок некоторые владельцы считают неуместной для домашнего хозяйства. Однако именно из-за этой особенности характера козочки хороши в качестве питомцев для домашних зоопарков. Их умильный внешний вид, игривость и умение лазить по деревьям вызывают у посетителей восторг.

А.Потоцкая

ВИДЕОМАТЕРИАЛ Милашки-молокодавашки. Камерунские козы: плюсы и минусы породы

Эксперты подтвердили наличие новой тувинской пуховой породы коз, сформировавшейся в суровых климатических условиях региона и сохранённой усилиями тувинских селекционеров. В июне этого года комиссия провела исследование стад тувинских грубошерстных коз и проверила наличие документов, подтверждающих статус коз как нового селекционного достижения. Неприхотливые тувинские козы не только адаптированы к проживанию и размножению в сильных холоде и жаре местного климата, но и обходят известные российские породы пуховых коз по главному показателю – содержанию пуха.

Удельный вес пуховых волокон в составе шерсти тувинской козы составляет 82-91%. Для сравнения, содержание пуха в шерсти коз горноалтайской породы – 45-50%, оренбургской – 45-50%, дагестанской горной – 65-80%.

Работа по возрождению породы проводилась в трёх хозяйствах Тувы с 2014 года. На момент обследования комиссии в хозяйствах содержалось более 9 тысяч голов коз, включая козлов-производителей, маток, ремонтных козликов и козочек разных возрастов.

Выведение тувинских породистых коз проводилось методом внутрипородной селекции, то есть отбора животных с высокими показателями начёса пуха, содержания пуховых волокон в шерсти, живой массы и целенаправленного подбора пар для скрещивания.

Плодовитость маток тувинских пуховых коз оценивается в 120-125%. В описании породы указан крепкий костяк представителей породы; вес, высота, молочность соответствуют показателям. В породе преобладают особи чёрной масти.

При оценке племенной ценности тувинских пуховых коз комиссия отнесла к элитным животным 100% представленных козлов-производителей, 85% маток и до 70% коз старше года. Далее предстоит внести утверждённую породу «Тувинских пуховых коз» в государственный племенной регистр.

Источник: ИА «Байкал-Daily»

Наличие специфического вкуса и запаха — распространенный миф о козьем молоке. Упоминание об этих якобы присущих продукту качествах есть даже в Википедии. Под влиянием сложившегося мнения многие люди наотрез отказываются его хотя бы просто попробовать. И очень зря. В действительности качественное козье молоко не имеет никакого неприятного привкуса и, тем более, постороннего запаха. Скорее наоборот. У него аромат всеми любимого сливочного масла. И волшебный вкус натурального пломбира.

По словам сертифицированного сыровара, фермера-козовода Галины Чуриловой, в худшую сторону качество козьего молока может изменить плохое состояние здоровья дойного животного, ненадлежащий уход за ним. И в основе мифа о неких отрицательных особенностях продукта лежит его реализация недобросовестными поставщиками.

А.Потоцкая, Е.Яковлева

Кричать от одиночества — по отношению к козам это не метафора. Коза — настоящий экстраверт в мире домашних животных. Социум важен для нее настолько, что она ни минуты не может оставаться одна.

Если рядом нет стада, сородичей, то хоть чье-нибудь общество козе просто необходимо. Иначе она начинает беспрестанно кричать. Блеянье не прекращается до того момента, пока человек, кролик, баран или кто-то еще, это совершенно неважно, не составит козочке компанию.

А.Потоцкая, Е.Яковлева