В стенах старого молокозавода в Иванове фактически заново возводят современное перерабатывающее производство. Старт работы полностью обновленного предприятия запланирован на ноябрь этого года.
Объем инвестиций увеличен и составит порядка 1 млрд рублей. В сентябре-октябре число работников возрастет до 120 человек. Поставщиками молока для переработки станут преимущественно предприятия и фермеры Ивановской области.
Детали реализации крупнейшего инвестиционного проекта в сфере переработки молока обсудили губернатор региона Станислав Воскресенский и новый собственник завода, известный российский бизнесмен Владимир Лисин. «Любая стройка, тем более в здании 50-х годов, требует правильных решений, потому что делается не на один год, а на много лет. Это не просто ремонт, фактически, даже стены вскрываем и делаем всё, чтоб выполнить тот план, который директор производства обещает, - в ноябре запустить завод», - сообщил Владимир Лисин.
Новый инвестор и глава региона обсудили вопросы поставки сырья для нового перерабатывающего предприятия. «Мы из этого и исходили: если у нас появляется крупный игрок по переработке молока, то мы должны подтянуться и по качеству самого молока, и исходим из того, что приобретать сырье в первую очередь будут у наших ивановских производителей», - отметил Станислав Воскресенский. Для этого будет проведена подготовительная работа с сельхозтоваропроизводителями Ивановской области. «Если мы хотим получить качественную готовую продукцию, то должны со всеми местными фермерами и производителями провести семинар и определенные виды обследования, чтобы мы понимали, и они понимали, какие требования возникают для того, чтобы качественное молоко у них покупалось и потом шло на предприятие», - сказал Владимир Лисин. Молокозавод будет выпускать сметану, молоко, творог, питьевой йогурт, в планах также производство сливочного масла.
Еще один важный вопрос – сбыт готовой продукции. Новое производство рассчитано на переработку 200 тонн молока в сутки. Качественной молочной продукцией в первую очередь обеспечат жителей Иванова и Ивановской области.
Источник: Минсельхоз