Основное правило в выращивании и содержании кур-несушек. Дезинфекция птичника
Рентабельно ли производство куриных яиц для малого и среднего бизнеса? Интервью с агроэкспертами.
Часть 6. Основное правило в выращивании и содержании кур-несушек. Дезинфекция птичника.
В выращивании птицы в коммерческих, да и в личных, целях, следует соблюдать основное правило.
Евгений Землянов, кандидат сельскохозяйственных наук, ветеринарный врач, консультант Центра нутригеномики сельскохозяйственных животных и птицы ФГБОУ ВО ВолГАУ, г.Волгоград:
Выращивать необходимо только один возраст. Дело в том, что у нас некоторые выращивают ступенчато. Он купил 50 или 100 голов, потом еще докупил… А в одном помещении должна находиться одновозрастная птица. Потому что сложно потом проводить какие-то профилактические ветеринарные мероприятия и выстраивать схему вакцинопрофилактики, если там разношерстная, разновозрастная птица. Если вы сажаете тысячу и более голов, здесь обязательно нужно проводить профилактические прививки против основных заболеваний птиц. В том числе несушки - это, первое, болезнь Гамборо. Второе – инфекционный бронхит. И самое основное – это ньюкасловская болезнь птиц. В зависимости от плотности посадки, от количества голов - там уже и другие болячки присоединяются, инфекционный ларинготрахеит и прочие. Вплоть до того, что сейчас птицеводство вакцинирует против гриппа птиц. Поэтому тут нужно, чтобы поголовье было одновозрастным, чтобы соблюдались сроки вакцинации. Есть же определенные сроки, например, инфекционный бронхит в сутки вакцинируется, потом следующая вакцинация идет в 10 дней, в зависимости от схемы. А как вы будете вакцинировать? У вас вот здесь сидят 10-дневные привитые, здесь - еще непривитые. Какой там иммунный фон будет создаваться? Да никакого. Только дополнительные риски создаются, вот и все. Это очень плохо.
Туровые должны быть, как на всех птицефабриках. Одно помещение заселяется одновозрастной птицей, выращивается тур. Потом все это забивается, вычищается, вымывается, дезинфицируется. Осуществляется целый комплекс мероприятий, выдерживается санразрыв, и обязательно загазированное помещение должно стоять хотя бы 3-5 дней, и только после этого сажается следующая партия птиц. Вообще есть такой ветеринарный закон. Чисто-грязно, пусто-занято. То есть либо должно помещение быть чистым и пустым. Либо оно должно быть грязным и занятым. Естественно, когда оно занято, птица немножко его загрязняет. И, конечно, все правила уборки, утилизации, помета - все это должно тоже предусматриваться.
В зависимости от ветеринарной ситуации, во время выращивания птицы в помещении тоже может понадобиться провести дезинфекцию. Если заболела птичка, какая-то вспышка неострых заразных заболеваний, колебактериоза, вспышка кокцидиоза, то желательно после того, как медикаментозную терапию проведут, необходимо провести и санацию. Вообще есть такое еще понятие, как санация помещения с птицей. То есть это для санации верхнедыхательных путей у птицы, лечения каких-то бактериальных заболеваний. То есть газация корпусов в присутствии птицы.
Дезинфекция бывает профилактическая, вынужденная и заключительная. При вспышках каких-либо заболеваний для профилактики Евгений Васильевич Землянов рекомендует прогазировать в помещении дексамом или однохлористым йодом - строго по норме. Это поможет немного снизить микробный фон. Влажную дезинфекцию стоит делать только после того, как тур закончен, а помещение вычищено и высушено. Иначе у дезинфектанта снизится концентрация, обработка будет неэффективна, и ни к чему, кроме убытков, не приведет.
Евгений Землянов, кандидат сельскохозяйственных наук, ветеринарный врач, консультант Центра нутригеномики сельскохозяйственных животных и птицы ФГБОУ ВО ВолГАУ, г.Волгоград:
На промышленных предприятиях проводится заключительная дезинфекция, но я ее рекомендую и для частных предприятий, для фермеров. Так называемую газацию, когда формалин возгонкой, либо с хлорной известью, с каустиком ставится в ведра, и происходит экзотермическая реакция с выделением газа. Или параформ, параформальдегид на электрической плите. На сковороду либо противень какой-то кладут необходимое количество, и он испаряется, и это заключительная газация, дезинфекция. Потом обязательно вот загазированным этот корпус должен простоять. Желательно не менее трех суток. После этого уже запускается птица. Единственное, что после того, когда разгазируется помещение, тогда уже там включают воду, заполняют поилки, кормовые линии, корма закачивают и только тогда сажают птицу.
Соблюдение ветеринарных правил на птицеводческом предприятии — не досужая формальность, а прямая необходимость при желании сохранить хозяйство.
Евгений Землянов, кандидат сельскохозяйственных наук, ветеринарный врач, консультант Центра нутригеномики сельскохозяйственных животных и птицы ФГБОУ ВО ВолГАУ, г.Волгоград:
Это сказывается опять же на бизнесе, на доходах. А что, если мы не помоем помещение? Вы не поверите, может даже лучше вырасти птица, но есть риск потерять все поголовье. То есть - кто не рискует, тот не пьет шампанского, но хорошо, если пьет. А можно же и пролететь, и пролететь жестко. Поэтому я считаю, что в ветеринарном плане бизнеса рисковать нельзя.
А.Потоцкая
Ссылки на все статьи цикла "Рентабельно ли производство куриных яиц для малого и среднего бизнеса? Интервью с агроэкспертами":
Часть 1. Целесообразно ли содержать кур-несушек в коммерческих целях?
Часть 2. Тип содержания кур-несушек для бизнеса — какой лучше?
Часть 6. Основное правило в выращивании и содержании кур-несушек. Дезинфекция птичника
Часть 7. Стоит ли инкубировать яйцо и как закупать кур-несушек для бизнеса?
Часть 8. Как сохранить поголовье кур-несушек? В том числе, от расклёва
Часть 9. Как кормить кур-несушек при содержании в коммерческих целях?
Часть 10. Нужен ли петух при содержании кур-несушек?
Часть 11. Организация бизнеса по содержанию кур-несушек. Что учесть, чтобы не прогореть?
Полный информационный выпуск в формате видео можно посмотреть здесь: ВИДЕОМАТЕРИАЛ