Рентабельно ли производство куриных яиц для малого и среднего бизнеса? Интервью с агроэкспертами.
Часть 4. Оборудование для содержания кур-несушек. На что обратить внимание при выборе для малого бизнеса?
Понятно, что промышленное оборудование и полная, или хотя бы частичная, автоматизация процессов для предпринимателя-птицевода - предел мечтаний. В таких условиях отпадает необходимость использования дополнительных рабочих рук. Здесь один сотрудник в состоянии обслужить до тысячи голов. Однако и уровень первоначальных вложений соответствующий. Чтобы окупить только стоимость всего оборудования, потребуются годы. Исходя из розничной стоимости фермерского яйца, сложные расчеты здесь не требуются. Но затраты вполне можно снизить.
Евгений Землянов, кандидат сельскохозяйственных наук, ветеринарный врач, консультант Центра нутригеномики сельскохозяйственных животных и птицы ФГБОУ ВО ВолГАУ, г.Волгоград:
Можно купить же не обязательно новое, правильно? Можно, ведь много птицефабрик обновляют свое оборудование. Можно приобрести оборудование в хорошем состоянии, для того, чтобы фермеру какое-то время использовать. Единственное, его нужно обязательно помыть, продезинфицировать. Какой-то провести осмотр, регулировки. Это уже по механической части, реконструкции какие-то.
Да и в целом на рынке сегодня множество разнообразных доступных предложений. Исходя из этого, малому предприятию вполне по силам организовать этот бизнес, ориентируясь на свои возможности. В целях экономии в первую очередь - отказаться от дорогостоящей автоматики. Например, вместо ленточного пометоудалителя использовать поддоны. Но главное при выборе оборудования — учесть его особенности для данного вида птиц.
Евгений Землянов, кандидат сельскохозяйственных наук, ветеринарный врач, консультант Центра нутригеномики сельскохозяйственных животных и птицы ФГБОУ ВО ВолГАУ, г.Волгоград:
Если это мясо-яичное направление - птица более тяжелая - или бройлеры, которые будут длительно выращиваться в клетке, то надо покупать оборудование такое, в котором позволяют полики, для того, чтобы птица их не прогнула. Там же сетка, сетчатые полы. Надо, чтобы клетка не сложилась. А яичные куры легкие. Поэтому для них подходит все оборудование, которое выпускается на сегодняшний день. Фирм сейчас очень много. Китайцы зашли на российский рынок. Неплохое оборудование, ничем не уступает европейским брендам. Надо иметь в виду, что клетка отличается для бройлеров и для кур-несушек. Для бройлеров клетка больше по площади. По поилкам, в принципе, поильные линии везде одинаковые - ниппельные поилки. По моему мнению, брать нужно без каплеуловителей. Для бройлеров особенно, потому что немного мешает этот каплеуловитель. И лодыри-бройлеры начинают уже не тянуть шею туда для того, чтобы капля эта в рот попала, а начинают из каплеуловителей пить. Или если подтекает, не дай бог, эта поилочка. За этим надо следить, за любым оборудованием нужно смотреть. Те же ленты кормораздачи... Смотреть за их состоянием - ежедневная работа. Единственное, что устаревшие системы поения - например, проточное поение - это вообще не рекомендуется. На сегодняшний день все сделано. Трубки, в них ниппели. Как минимум два ниппеля на клетку должно быть для того, чтобы птица пила. И хорошо работает.
А.Потоцкая
Ссылки на все статьи цикла "Рентабельно ли производство куриных яиц для малого и среднего бизнеса? Интервью с агроэкспертами":
Часть 1. Целесообразно ли содержать кур-несушек в коммерческих целях?
Часть 2. Тип содержания кур-несушек для бизнеса — какой лучше?
Часть 6. Основное правило в выращивании и содержании кур-несушек. Дезинфекция птичника
Часть 7. Стоит ли инкубировать яйцо и как закупать кур-несушек для бизнеса?
Часть 8. Как сохранить поголовье кур-несушек? В том числе, от расклёва
Часть 9. Как кормить кур-несушек при содержании в коммерческих целях?
Часть 10. Нужен ли петух при содержании кур-несушек?
Часть 11. Организация бизнеса по содержанию кур-несушек. Что учесть, чтобы не прогореть?
Полный информационный выпуск в формате видео можно посмотреть здесь: ВИДЕОМАТЕРИАЛ